Schottisches Restaurant wurde bei prestigeträchtigen Reisepreisen als eines der besten der Welt ausgezeichnet

Die Gewinner der Top Restaurants Readers‘ Choice Awards des Luxusmagazins Elite Traveler für 2023 wurden bekannt gegeben und ein schottisches Restaurant erscheint auf der prestigeträchtigen Liste.

Ein schottisches Restaurant wurde laut einem Luxusreisemagazin zu einem der besten der Welt gekürt.

Elite Traveler gab die Gewinner seiner Top Restaurants Readers' Choice Awards für 2023 bekannt, darunter 85 Food-Spots aus der ganzen Welt, und das Restaurant Andrew Fairlie in Gleneagles ist das einzige Restaurant in Schottland, das auf der Liste erscheint.

Neben weltberühmten Restaurants wie The French Laundry in Kalifornien, Restaurant Guy Savoy in Paris und Blue Hill at Stone Barns in New York ist das Restaurant Andrew Fairlie dafür bekannt, das einzige Zwei-Michelin-Sterne-Restaurant in Schottland zu sein.

Es befindet sich im renommierten Luxushotel Gleneagles in Perthshire und bietet sowohl À-la-carte- als auch Degustationsmenüs. Neben dem typischen Gericht des Restaurants, hausgeräuchertem schottischem Hummer mit Limetten- und Kräuterbutter, gehören zu den Höhepunkten der Speisekarte Waldpilz- und Trüffel-Ravioli, Erbsen-Velouté und schottisches Rindertatar, Bloody Mary, Babygemüse und geröstete Haselnüsse.

Das charmante schottische Fischerdorf, das sich perfekt für einen Wochenendausflug im September eignet

Angesichts seiner Platzierung auf der Elite Traveler's Top Restaurants Readers' Choice Awards 2023-Liste dürfte es nicht überraschen, dass das Restaurant Andrew Fairlie bei Besuchern sehr beliebt ist. Die Reise-Website Tripadvisor hat eine durchschnittliche Bewertung von 4,5 von fünf basierend auf 961 Bewertungen.

Ein zufriedener Kunde schrieb: „Ein Grund, nach Gleaneagles zu kommen, ist dieses hervorragende Restaurant. Für uns eines der besten der Welt.“

„Aber nicht nur das Essen ist fantastisch, auch die Kellner sind außergewöhnlich gut. Ich hoffe, bald wieder dort zu sein.“

Ein zweiter wiederholte: „Ausgezeichnet, in jeder Hinsicht.“

„Aus ethischen Gründen lehnen wir Gänseleber ab, deshalb boten sie an, sie durch Jakobsmuscheln zu ersetzen, die fantastisch waren, möglicherweise der beste Gang überhaupt. Sehr raffiniertes und ausgefeiltes Erlebnis.“

In der Zwischenzeit schrieb ein dritter Tripadvisor-Nutzer: „Fabelhaft, setzen Sie das auf Ihre Wunschliste, es ist jeden Cent wert. Essen neu interpretiert, Geschmackserlebnis, regt alle Ihre Empfindungen an.“

Die Liste der 85 Restaurants wurde vom „anspruchsvollen, vermögenden Publikum des Magazins, das regelmäßig in den besten Restaurants der Welt speist“, ausgewählt. Die Leser wurden gebeten, ihre unvergesslichsten kulinarischen Erlebnisse der letzten 12 Monate zu nennen.

Weitere britische Restaurants, die den Preis in diesem Jahr gewinnen, sind CORE by Clare Smyth in London, Ynyshir in Machynlleth und The Samling in Windermere.

Weitere Informationen zu allen ausgezeichneten Restaurants weltweit finden Sie auf der Website von Elite Traveler.

Anfang dieses Monats wurde das Gleneagles Hotel im Rahmen der „The World's 50 Best Hotels Awards 2023“ außerdem mit dem Art of Hospitality Award für die „beste Gastfreundschaft der Welt“ ausgezeichnet.

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